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數(shù)據(jù)顯示,國外家用廚房電器之洗碗機(jī)的普及率已經(jīng)達(dá)到30%-40%,而美國、法國、德國等國家的普及率高達(dá)60%-70%,東南亞國家的普及率也在每年增長20%。在中國,雖然一些企業(yè)在20世紀(jì)80年代中期開始生產(chǎn)臺(tái)式洗碗機(jī),市場上有十幾個(gè)進(jìn)口和國產(chǎn)品牌,但銷量變化不大。
自20世紀(jì)90年代末以來,關(guān)于廚房電器之洗碗機(jī)的話題越來越多。根據(jù)中國輕工業(yè)信息中心提供的數(shù)據(jù),洗碗機(jī)已經(jīng)成為中國家用電器增長最快的產(chǎn)品之一。北京、上海、廣州、深圳、南京、杭州、武漢、沈陽、成都等商場Xi根據(jù)對(duì)十大城市2200個(gè)家庭的調(diào)查,受訪者對(duì)洗碗機(jī)的即時(shí)購買率為2200.3%,另有6.4%的家庭有購買的欲望。據(jù)此,全國需要近700萬臺(tái)洗碗機(jī)。這一系列信息似乎告訴我們,洗碗機(jī)將成為家電領(lǐng)域的另一個(gè)消費(fèi)熱點(diǎn)。
在一些大型購物中心的洗碗機(jī)演示現(xiàn)場,它總能吸引很多旁觀者,說明消費(fèi)者確實(shí)對(duì)此感興趣“新鮮玩意兒”我很感興趣,但是觀眾多,買家少。洗碗機(jī)似乎不能像其他家用電器一樣被普通消費(fèi)者所接受。
通過購物中心的現(xiàn)場演示,不難發(fā)現(xiàn),與傳統(tǒng)的手動(dòng)洗碗機(jī)相比,洗碗機(jī)確實(shí)有許多優(yōu)點(diǎn):由于缺乏手動(dòng)洗碗機(jī)擦拭步驟,增加干燥、消毒等環(huán)節(jié),減少細(xì)菌感染的機(jī)會(huì);由于水循環(huán)對(duì)流性能,節(jié)水效果明顯;部分型號(hào)具有軟化水的功能,可減少機(jī)器結(jié)垢的形成,使餐具更加明亮、清潔。
顯然,洗碗機(jī)需要改進(jìn)。首先是長時(shí)間的清洗,因?yàn)樵O(shè)置程序是一個(gè)整體的過程,即使只有幾個(gè)餐具,也要經(jīng)過一個(gè)完整的過程。普通餐具通常需要15分鐘才能減少污漬。再加上干燥、消毒等工序,需要一個(gè)多小時(shí)。
此外,購買專用洗滌劑和安裝專用連接管會(huì)給用戶帶來一些不便。除了使用不便外,洗碗機(jī)還受到價(jià)格的影響,這并不常見。