1.廚房電器之洗碗機(jī)揭蓋式:在家用洗碗機(jī)中很常見(jiàn)。由于洗滌量和洗滌速度的限制，商用洗碗機(jī)在商用洗碗機(jī)中的應(yīng)用越來(lái)越少。

　　2.廚房電器之洗碗機(jī)藍(lán)色傳輸類(lèi)型：在商用洗碗機(jī)中很常見(jiàn)。由于投資成本相對(duì)較低，操作相對(duì)麻煩（不同的清洗籃需要根據(jù)不同的餐具設(shè)計(jì)，但不規(guī)則的餐具難以清洗），餐廳、食堂和餐廳的顧客逐漸淡出市場(chǎng)，只在餐具消毒配送公司的五件套中使用。

　　3.斜插式:常用于商用洗碗機(jī)，市場(chǎng)反映不同。但是清洗大餐具和餐盤(pán)有死角，不能放得太近。

　　4.網(wǎng)帶平放式:常用于商用洗碗機(jī)，又稱(chēng)第四代商用洗碗機(jī)，市場(chǎng)反應(yīng)良好。寬度不超過(guò)760cm，高度不超過(guò)55cm餐具清洗效果好，由于形狀、尺寸不同，清洗速度略有差異。